Combi steamer met digitale interface met geleide keuze. – Geïntegreerde stoomgenerator met vochtigheidsregeling op basis van de Lambda Lambda sensor. – AirFlow luchtverdeelsysteem voor maximale prestaties met 5 ventilatorsnelheden. met 5 ventilatorsnelheden. – HP Automatisch reinigen: geïntegreerd automatisch reinigingssysteem met 5 automatische cycli (zacht, medium, sterk, extra sterk, alleen spoelen), sterk, extra sterk, alleen spoelen). – Kookfuncties: Programma’s (tot 100 recepten kunnen worden opgeslagen) Handmatig (stoom-, combi- en convectiecyclus); EcoDelta-kookcyclus EcoDelta; Regeneratie cyclus. – Automatische slaapstand om het energieverbruik te verminderen. – USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens, programma’s en software software-instellingen. Connectiviteit klaar. – Centrale temperatuursonde met één sensor. – Dubbele beglaasde deur met LED verlichting. – Roestvrij stalen constructie. – Geleverd met 1 GN1/1 beugel, 67mm pitch.