Koelkast met volledig glazen deur en interne en externe structuur in 304 AISI roestvrij staal; externe achter- en bodempanelen in corrosiewerend materiaal. Digitale bediening met weergave en instelling van de kasttemperatuur en handmatige activering van de ontdooicyclus. Volledig HACCP-conforme digitale bediening met zichtbare alarmen. Geoptimaliseerde geforceerde luchtstroom van achter naar voren zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling en snelle koeling onder alle omstandigheden. Voorzien van 75 mm dik cyclopentaan isolatieschuim. De deur is voorzien van een slot en een microschakelaar om de ventilator uit te schakelen wanneer de deur wordt geopend. Verborgen verdamper voor een grotere opslagcapaciteit en minder corrosieproblemen. Ingebouwde koeleenheid; geventileerde werking; interne achtergrondverlichting; automatische ontdooiing en verdamping van ontdooiwater. Bedrijfstemperatuur: -2/+10 °C. CFK- en HCFK-vrij. R290-gas in koelcircuit. Geïntegreerde RS485-poort om aansluiting op een externe computer en geïntegreerde HACCP-systemen te vergemakkelijken.