Koelkast met volledige deur, volledig vervaardigd uit 304 AISI roestvrij staal met bodempaneel in corrosiebestendig materiaal. Groot digitaal display met temperatuurweergave en -instelling, handmatige activering van ontdooicyclus en turbovriescyclus (voor het snel koelen van warme ladingen). HACCP-conforme regeling met alarmen en geschiedenis. Automatische ontdooiing wordt alleen geactiveerd wanneer dat nodig is, met automatische verdamping van het ontdooiwater. Drie sondes om de werkomstandigheden van het apparaat constant te controleren. Geoptimaliseerde luchtstroom van achter naar voren en verwijderbare luchtgeleiders zorgen voor een gelijkmatige temperatuurverdeling en snelle koeling onder alle omstandigheden. Voorzien van 75 mm dik cyclopentaan isolatieschuim. Ter plaatse omkeerbare deur met slot en microschakelaar om de ventilator uit te schakelen wanneer de deur wordt geopend. Verborgen verdamper voor een grotere opslagcapaciteit en minder corrosieproblemen. Externe koeleenheid; geventileerde werking. Bedrijfstemperatuur: -2/+10 °C. CFK- en HCFK-vrij. R290a-gas in koelcircuit. Geïntegreerde RS485-poort om aansluiting op een externe computer en geïntegreerde HACCP-systemen te vergemakkelijken.